El hotel Gran Meliá Palacio de Isora, situado en el sur de Tenerife, ha recibido la certificación como Hotel de la Biosfera, convirtiéndose así en el segundo hotel de esta isla en recibir esta acreditación.
La certificación como Hotel de la Biosfera se concede por el Instituto de Turismo Responsable (ITR), respaldado por la UNESCO, a aquellos establecimientos que en el desarrollo de su actividad muestran un claro respeto por el medio ambiente y apuestan por un turismo sostenible.
Entre los múltiples requisitos para superar el proceso de Auditoría que conlleva esta certificación figura la obligatoriedad de contar con instrumentos para desarrollar una política de turismo responsable, el personal del hotel tuvo asimismo que realizar un plan de formación y motivación, para ayudarles a velar el respeto de esos principios en el día a día. Así, el Vicepresidente de Sol Meliá, Sebastián Escarrer, dijo mostrarse “especialmente orgulloso por este reconocimiento al que es sin duda uno de los mejores hoteles de nuestra Compañía, y del mundo, y que es además un proyecto que se planteó bajo los máximos criterios de sostenibilidad” .
Asimismo, el hotel debe apostar por la conservación y mejora del patrimonio cultural del destino, promoviendo los recursos culturales del mismo entre sus clientes, a la vez que debe suponer un polo de desarrollo económico y social del destino. Debe contribuir a la conservación ambiental mediante la protección del paisaje, y realizar una gestión y un control adecuado de la energía y del agua que se consumen, así como de los residuos que se generan y de las emisiones atmosféricas que genera su presencia en el destino.
Y ya en el ámbito de la relación con el cliente, los hoteles de la Biosfera deben contar con una elevada calidad en el servicio al cliente y unos protocolos que garanticen la seguridad de la salud del cliente, a la vez que deben informar a los clientes de aquellas medidas medioambientales en las que puedan participar, implicándose así en el comportamiento responsable del establecimiento.
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