Hasta la fecha, la media de las reservas contratadas en los hoteles de Sevilla es del 70 por ciento, los mismos datos que se recogieron en 2009 antes de empezar la Feria de Abril.

De esta forma, desde el Lunes de Pescaíto hasta el Miércoles de Feria, la media de ocupación es del 72 por ciento, dato más alto que el de la segunda mitad de la semana, cuando se alcanza el 68 por ciento de reservas. Estas cifras son muy diferentes de las del año pasado, cuando el comportamiento en la semana era justo lo contrario a lo que ocurre ahora. Y es que en 2009, el Viernes de Feria fue 1 de mayo, festivo en toda España, y propició que fuera el día con mayor número de reservas de toda la semana. Este año es el Martes de Feria el día de mayor ocupación, con una cuota que llega al 74 por ciento.

Algo poco habitual también es que, para esta Feria de Abril sea el sábado el día de menor número de reservas, que están en estos momentos al 62 por ciento.

Estos datos reflejan que aún quedan habitaciones libres para disfrutar de la Feria de Abril de Sevilla y se espera que la ocupación pueda mejorar en las próximas horas, de acuerdo con la tendencia, cada vez más marcada de los últimos tiempos, que nos confirman que cada vez se realizan las reservas con menos tiempo de antelación.

El Hotel Zenit Lisboa ha sido el escenario de esta promoción en formato de jornadas gastronómicas, de las que se ha encargado el sevillano José Joaquín Cortés, del Hotel Doña Manuel Casa Modesto.

Durante dos días se han establecido contactos con operadores, agentes de viajes y demás profesionales del sector lusos para establecer y abrir nuevas vías de negocio.

Esta oferta gastronómica supone una forma diferente de disfrutar de la cocina tradicional en los hoteles más vanguardistas de Sevilla y por un precio único de 20 euros hasta comienzos del mes de marzo.

Sevillanos y turistas podrán consultar los hoteles que participan en esta promoción y los menús que ofrecen en el blog de Doña Gloria Bendita, la abuela que cada jueves, además, publicará una receta de guisos de cuchara explicando cómo son los guisos de siempre.

Doña Gloria Bendita ha preparado recetas como Lentejas Estofadas con Perdiz, en el Hotel Las Casas de la Judería; Espinacas con Garbanzos y Bacalao, en el Hotel Vereda Real; o Cazuela de Bacalao con Almejas, en el Hotel Barceló Renacimiento. Pero son muchos los platos de cuchara que pueden probar en los 20 hoteles que participan en esta oferta gastronómica.

Esta jornada forma parte del acuerdo de colaboración suscrito entre SEGITTUR y el ITH, e impulsado por la Secretaría de Estado de Turismo, dando respuesta así a las iniciativas previstas dentro del Plan del Turismo Español Horizonte 2020.

El director de I+D+i de SEGITTUR, Carlos Romero, subrayó que “durante muchos años las empresas turísticas han disfrutado de la bonanza, por lo que no han tenido necesidad de ser innovadoras, sin embargo esta situación ha variado debido a la crisis” y ha recalcado que “esa necesidad de cambio hará que las empresas y los destinos salgan reforzados de una crisis que sin lugar a dudas brinda oportunidades que no debemos malgastar”.

En ese sentido, Romero repasó algunas de las principales iniciativas que SEGITTUR pone a disposición del sector, basadas todas ellas en la apuesta por la innovación y el impulso de la comercialización online de los productos turísticos, como son el directorio de central de reservas de www.spain.info, el buscador de ofertas y los folletos digitales interactivos.

www.ayudatur.es

Asimismo, se presentaron las cerca de veinte ayudas públicas de las que dispone el sector para poner en marcha proyectos de innovación, todas ellas visibles en www.ayudatur.es, un portal de reciente creación cuyo objetivo es reunir toda la información disponible de las ayudas y subvenciones públicas a las que pueden acceder las empresas del sector turístico español.

Entre los principales servicios que ofrece Ayudatur se incluyen un buscador de ayudas –estatales, autonómicas, locales e internacionales- que facilita resultados en función de los parámetros establecidos por el usuario; un sistema de alertas para que los usuarios reciban en su correo electrónico o en su móvil la convocatoria y plazos de las ayudas que previamente hayan definido.

Por su parte, el director general del Instituto Tecnológico Hotelero (ITH), Alvaro Carrillo, presentó al sector las herramientas innovadoras para que pueda gestionar sus negocios centrándose en cómo vender más y mejor usando Internet para la promoción, comunicación y comercialización.

Las jornadas han contado con la colaboración de la Confederación Española de Hoteles y Apartamentos Turísticos (CEHAT), la Federación Española de Hostelería y Restauración (FEHR) y la Asociación de Hoteles de Sevilla y Provincia (AHS).

Además, por cada euro destinado a este fin por el usuario de su central de reservas, la Asociación de Hoteles de Sevilla pondrá otro. De esta forma hay una posibilidad de que cada reserva que se realice en www.hotelesdesevilla.com se convierta en un Euro para Cáritas Diocesana y otro para Global Humanitaria.

“Este proyecto se enmarca dentro de la Responsabilidad Social Corporativa de la AHS con un doble objetivo: Por un lado, concienciar a los empresarios del sector y por otro, a los usuarios de la referida central de reservas, que por segundo año consecutivo va a ver acrecentado su volumen de operaciones”, ha informado Otero.

La idea además es que el compromiso tenga un resultado en nuestro entorno inmediato, en el que Cáritas Diocesana de Sevilla está realizando una meritoria labor en la actual situación de crisis, atendiendo las necesidades sobrevenidas de tantos ciudadanos que han perdido su trabajo y fuentes de subsistencia. Y también, a través de Global Humanitaria, poder ayudar al tercer mundo, en el que la crisis se vive de forma sistemática y estructural.

Por su parte, el presidente nacional de Global Humanitaria, Alfonso Trinidad, ha declarado que “ésta es una forma de que el concepto microaportación se haga extensible a toda la sociedad, que hoy en día es más fácil que hacer un donativo de un mayor importe”.

El presidente de CARITAS-Sevilla, Felipe Sicilia, ha aclarado que “el perfil de la persona que acude a Caritas en estos momentos está cambiando. Hoy llaman personas que hasta hace poco vivían en una condición cómoda y por fracasos laborales, ahora están en situación de necesidad. Para estas personas es mucho más difícil afrontar una necesidad, son los llamados pobres vergonzantes. Es el nuevo perfil de pobre en nuestra sociedad”.

El convenio, que tiene como objetivo favorecer la capitalidad de Sevilla como ciudad de congresos y eventos profesionales, responde a la doble y convergente necesidad que tienen tanto las firmas organizadoras de congresos como las empresas hoteleras: las primeras, de realizar continuamente reservas en los hoteles de Sevilla y provincia, tanto para ocupación de salones como para alojamiento de sus clientes con ocasión de la organización de congresos, jornadas, seminarios y eventos en general; las segundas, de garantizar mediante aval esas reservas, sobre todo cuando se trata de grandes grupos, a fin de poder planificar y desarrollar su actividad. El acuerdo ha sido formalizado por el presidente de AHS, Manuel Otero Alvarado, el presidente de ASEOPC, Gustavo de Medina y Álvarez, y el consejero delegado de Suraval, Pablo Millán.

Desde este momento, todas las empresas asociadas a la ASEOPC podrán dirigirse a Suraval y, si las operaciones reúnen los requisitos adecuados, acceder en condiciones preferentes a los avales que necesitan para poder garantizar sus reservas ante los hoteles integrados en la AHS.

]]> http://www.hotelistico.com/2009/11/03/acuerdo-entre-suraval-y-la-asociacion-de-hoteles-de-sevilla-para-garantizar-las-reservas-de-congresos-y-eventos/feed/ 0